O trigo é uma gramínea cultivada em todo o mundo .O grão de trigo é um alimento básico usado para fazer farinha e , com esta , o pão , na alimentação dos animais domésticos e como ingrediente no fabrico de cerveja .Esta planta não poderia vingar como silvestre , porém , poderia produzir mais comida para os humanos e , de fato , ela teve maior sucesso que outras plantas com sementes menores e tornou-se o ancestral do trigo moderno .
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